Не скучная кукурузная каша, которую полюбят даже дети
Кукурузную крупу и популярную кашу из кукурузной крупы в Италии называют полентой.
Полента имеет слегка сладковатый вкус и прекрасно сочетается со многими продуктами.
Предлагаю вам рецепт поленты, запеченной с цукини, которые вы также можете заменить кабачком.
- Кукурузную крупу залить овощным бульоном, помешивая довести до кипения, дать настояться 10 минут.
- Нарезать цукини тонкими ломтиками.
- Лук нарезать кубиками и обжарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла и беконом.
- Добавить кабачки и тушить еще 5 минут.
- Влить сливки и перемешать.
- При необходимости посолить и поперчить.
- Выложить сначала поленту в форму для запекания, затем на нее - жидкую смесь из кабачков.
- Посыпать тертым сыром
- Запекать 30 минут при 180 ° C (с конвекцией)
Видеорецепт смотрите на канале Эллочки в Яндекс.Эфир
Если вам понравился рецепт - ставьте 👍, пишите ваши отзывы в комментариях. 😊
И я поделюсь с вами еще - самыми необычными и вкусными рецептами !