Всем привет! Хочу поделиться с вами простым, быстрым и вкусным рецептом шоколадных кексов, они получаются такими нежными и тающими во рту!
Ингредиенты:
- 2 яйца
- сливочное масло 100 гр.
- сахар 180 гр.
- какао 2 ст. ложки
- мука 240 гр.
- разрыхлитель 2 ч ложки
- молоко 120 мл
- горький шоколад 100 гр.
Берем растаявшее сливочное масло и взбиваем миксером, далее добавляем 180 гр. сахара и 2 яйца все хорошо взбиваем примерно 1-2 минуты.
Потом просеиваем 240 гр. муки, 2 ст. ложки какао и 2 чайные ложки разрыхлителя. И вливаем 120 мл. молока.
Далее с помощью миксера перемешиваем в однородное тесто, тесто получается достаточно густым.
Берем шоколад, разрезаем на маленькие кусочки и добавляем в наше тесто, все перемешиваем и выкладываем в формочки.
Выпекаем при температуре 180° до готовности, у меня время выпекания составило 20 мин.
Наши кексы готовы приятного аппетита!