Найти тему
ИндоМанка

Масала чай и русская водка. #5

Несмотря на две бессонных ночи подряд, я не чувствовала себя разбито. Голова была ясной, душа ликовала и пела!

С трудом отперев три гигантских щеколды-затвора, я открыла дверь номера, сделала шаг вперед и оказалась на своеобразном балкончике, а по сути- лестничной клетке без оконных блоков. Облокотилась на перила и замерла, улыбаясь... Подо мной бурлила жизнь, всё то же непрестанное движение с его шумом и лязганьем. Грузовики, легковушки, тук-туки, мотоциклы, автобусы и прочий транспорт непрерывным потоком лились навстречу друг другу по двухсторонней полосе, люди двигались по краю проезжей части, кто-то переходил или перебегал улицу... Жизнь пульсировала в своем привычном ритме... Погода стояла чудесная, легкий теплый ветерок был едва ощутим, светило солнышко... Никакого смога, которым так сильно пугали, я не заметила.. Я закрыла глаза... Благодать!

Вид с балкончика отеля. Это первое, что я увидела в Индии в свете дня. Скриншот с видео автора. (Прошу прощения за качество).
Вид с балкончика отеля. Это первое, что я увидела в Индии в свете дня. Скриншот с видео автора. (Прошу прощения за качество).

-Пунам джи, сейчас принесут чай. Мы попьем и поедем к Карпину, ок? Потом поедем в Кутуб-Минар и там покушаем в кафе. А после этого съездим к Воротам Индии. Хорошо? Я тебе говорил, за что я не люблю Дели. Вот за этот его шум и толпы народа. Меня это сводит с ума... Когда ты увидишь мой край, ты почувствуешь разницу!

Принесли поднос с двумя чашками масала чая и тостами белого хлеба, завернутыми в фольгу. Это был первый масала чай в моей жизни, такой желанный и долгожданный! Особенный, незабываемый напиток, ставший любимым навсегда!

Чашечка масала чая. Фото автора.
Чашечка масала чая. Фото автора.
Масала чай- это традиционный индийский напиток из черного чая, сахара, молока, специй и трав, обожаемый всеми. Он согревающий, но не острый, слегка тягучий, сладкий, пряный и пикантный. И очень-очень вкусный! Один стаканчик масала чая способен подарить заряд бодрости и хорошего настроения! Чай в Индии принято пить в маленьких стаканах или чашках. («Масала»- смесь теплых специй, «чай»- чай. Да-да, на хинди слово «чай» означает чай). Никакого tea или другого слова. Я помню, как одна индийская путешественница, будучи в России, была несказанно удивлена, что русские ТОЖЕ употребляют слово «чай»! После чего я интересовалась историей происхождения этого слова, весьма занимательно!

Мой Гид положил привезенный мной презент- бутылку нашей лучшей местной водки- в свой рюкзак.

-Готова? Пойдем?

Мы вышли из отеля. Типично индийская, ни с чем не сравнимая «музыка» улицы тут же приняла меня в свои объятия. До боли знакомые, колоритные люди в разнообразных ярких традиционных и современных одеждах окружали со всех сторон... Я шла и улыбалась, вдыхая пряный индийский воздух, стараясь почувствовать тот специфический аромат, о котором рассказывают все путешественники. Я в потоке... Я в моей Индии!

-Come, come! –мой Гид берет меня за руку и призывает перейти проезжую часть, невзирая на поток машин.

-Такси уже ждет... Не бойся... Это нормально, это же Индия! Иди за мной.

Он поднял руку, давая понять водителям, чтобы слегка притормозили. Лавируя в потоке машин, мы благополучно ее пересекли.

...Как много я читала об индийских дорогах, как много видела «шокирующих» видео и эпизодов в фильмах и как сильно я хотела ощутить на себе этот драйв! В России это практически невозможно, немыслимо, тем более, в нашем сонном городе, да и вообще- это нарушение правил! Штраф обеспечен! Никакой водитель не будет держать в голове, что в любую минуту пешеход может перейти дорогу в неположенном месте, а поэтому всегда надо быть начеку.

В Индии же это в порядке вещей, я не видела ни одного пешеходного перехода, все переходят там, где им надо... Мало того- тротуаров тоже нет. Но и транспорт не летает с визгом, скорость невысокая, хотя движение хаотичное. Никто никого не давит и не сбивает. Водители не кричат и не обзывают пешеходов...Кроме того, в Индии много животных, разгуливающих по улицам – собаки, встречаются коровы, обезьянки... Они точно так же переходят проезжую часть и их тоже никто не сбивает. Этот факт сильно бросается в глаза и лично я- «за» такое взаимопонимание и дружелюбие! Я воочию увидела и ощутила гармонию этого внешнего хаоса.

Мой Гид открывает заднюю дверь ожидающего нас такси.

-Прошу, мадам!

-3

...Я сижу и смотрю в окно... Мимо пробегают пейзажи делийских окраин... Звучит песня из старого фильма... Женский голос льется в унисон с нежным полуденным ветерком, залетающим из открытого окна такси, достигающим моего лица и ласково играющим моими волосами... Мне нравится смотреть это реалити-кино, где я – один из главных персонажей... И неважно, закончится этот фильм хэппи-эндом или нет, в любом случае, он будет интересным и незабываемым!

Мы вышли в далеко не туристическом районе Дели. Невысокие домики теснили друг друга, образуя лабиринты. Редкие прохожие с интересом посматривали на меня. Мой Гид подошел к маленькому закутку, оказалось, это лавка табачника. Купил 4 сигареты. (Сигареты в Индии дорогие, поэтому их продают и пачками и поштучно. В пачке 10 маленьких и толстых сигарет, стоимость примерно 100 рупий и выше, в зависимости от бренда).

Нырнув в узкий проулок, мы нашли нужный нам дом, поднялись на второй этаж, зашли внутрь...

-Намасте!

«Намасте»- индийское и непальское приветствие («Поклон тебе»), священный жест в индуизме - соединение двух ладоней перед собой. В широком смысле означает: «Божественное во мне приветствует и соединяется с Божественным в тебе».

-4

Мы оказались в заставленном старой мебелью «зале» небольшой квартиры; играла музыка, какая-то женщина возилась на кухне... Из зала двери вели в три комнаты и ванную. Это был бонус! Не ожидала, что посещу квартиру обычной индийской семьи.

Русская водка украсила журнальный столик, обрамленный диваном и двумя креслами.

-Русский френд. Русский бренд! –изрек мой Гид.

Карпин принес три больших разнокалиберных стакана, по русской традиции мы «чокнулись» и выпили за встречу и здравие, запив водку водой. Закуски не было. Парни распотрошили одну сигарету... Вскоре комнату наполнил аромат "благовоний"...

(Алкоголь и курево пагубно влияют на здоровье! Мы об этом помним!)

-Всё ок, не переживай, еще пару минут и поедем в Кутуб-Минар.

Женщина на кухне никак не реагировала на происходящее в зале, занимаясь своими делами.

Вскоре с ритуалом, предшествующим осмотру достопримечательностей , было покончено и мы, голодные, но довольные, двинулись наполняться пищей духовной....

 Кутуб-Минар. Дели. Фото автора.
Кутуб-Минар. Дели. Фото автора.

Спасибо, что дочитали! Если вам понравилась статья - оставайтесь со мной! Впереди - много интересного, а возможно, и полезного! Рада вам всем!

Предыдущая глава:

Моя первая ночь в Индии. Делийский отель Classic Paradise Inn. #4
ИндоМанка7 февраля 2021

Следующая глава:

Кутуб Минар. Самый высокий в мире кирпичный минарет. #6
ИндоМанка8 февраля 2021

Начало- здесь.

#индия #путешествия #дели #масала чай #воспоминания #страна мечты #кутуб-минар #дороги индии