IPA в американском стиле со ржаным солодом и тонким ароматом хвои – идеальный эксперимент ирландцев 12acres – это Rye IPA. Именно об их пиве говорят «больше чем пиво», именно их пиво получает медали на World Beer Awards.
Аромат, вкус и красно-золотой цвет – классический североамериканский стиль IPA – легко читается грейпфрут, а в дополнение к нему пряный ржаной солод с легкими оттенками сосны и пряностей делает Rye IPA особенным и идеальным по балансу хмелевой горечи, фруктово-цитрусового тела и солодовым нотам. Классно сочетается с жареным мясом и рыбой.
Кстати, 12acres отличаются трепетным экологичным подходом к производству пива. Все отработанные зерна ячменя, хмеля и избытки дрожжей используются в качестве корма для животных на их ферме. Это приводит к отсутствию твердых отходов от процесса пивоварения и полному жизненному циклу ингредиентов.
