Сразу напишу рецепт😅
Друзья, кому не сложно, оставьте 1 цветочек 🌹🌺🌸🌼🌻🌷💐 в комментариях, чтобы я вас всех видел😘.
Для теста:
🥖500 гр.кефира (холодного)
🥖1ч.ложка соли
🥖1ч.ложка соды
🥖600-700 гр.муки
⠀
В кефир добавляем соль, соду и подсыпая муку, замешиваем мягкое тесто.Оно не должно быть жидким.ОБЯЗАТЕЛЬНО дайте тесту отдохнуть, в идеале час! В течении часа разминайте его несколько раз, держите в тепле. Тесто готово!
Для начинки:(мой вариант)
Отвариваем картофель, добавляем жаренный до золотистого цвета лук и любимые специи.Очень советую добавить сушеный укропчик😍👌🏻.Все это нужно растолочь в пюре и дать остыть.
⠀
Тесто раскатывает, вырезаем круги.Обжариваем на подсолнечном масле, на среднем огне, с обеих сторон.
Едим горяяяяячими😍.
Вкусно, до невозможности🙃.
Приятного аппетита!