Я люблю кушать овсяную кашу по утрам. Еще с детства привык начинать так день. Но только недавно узнал в чем её настоящий смысл — в отличии от, например, яичницы или просто выпитого кофе с бутербродом.
Долго время я кушал российские марки овсяных каш - геркулесов. Но потом обратил внимание, что спросом пользуется и иностранные марки овсянки. Причем они, почему-то стоят в два раза дороже.
Зачем же их покупать, если они дороже? Ту же финскую овсянку? А оказалось, что не только лучше, но и полезнее. И вот почему.
Обратимся к стандартном прилавку, вот перед нами есть две каши. Одна из них произведена в России, а вторая зарубежом — в Финляндии:
Эти обе каши готовятся долго - по 15-20 минут. И они содержат в своих категориях больше всего так называемых пищевых волокон. Казалось бы: бери что подешевле и все будет хорошо.
Но если присмотреться к составу мы поймем принципиальное отличие. Вот российский геркулес:
Как мы видим в нем на 100 грамм примерно 6 грамм пищевых волокон. Вроде нормально.
Но смотрим состав «финских» хлопьев:
Ого. Тут их в два раза больше: 12 на 100 грамм. В этом и есть главное отличие.
Ведь, если подумать, главное, что есть в овсяных кашах — это как раз пищевые волокна. Они позволяют нормально работать вашей пищеварительной системе и лучше себя чувствовать.
Т.е. чтобы съесть правильное количество этих волокон вам придется сделать в два раза больше российской каши, чем той же финской. К тому же в путешествия удобно взять в два раза меньше еды, той же каши, чтобы перекусить утром.
А вы какую кашу покупаете? Есть ли для вас такое принципиальное значение по волокнам?