Наверное все любят Новый год. И настроение праздника во многих странах связано с шарлоткой. Запах яблока и корицы ни с чем не спутать.
Но, к сожалению, в будничной суете мы не всегда можем себе позволить домашнюю выпечку, а ведь иногда так хочется насладиться вкусным и нежным десертом.
Если времени нет, то есть один необычный выход. Давайте вместо пирога готовить чай с яблоком и корицей.
О яблоках я вам рассказывать не стану, зато расскажу несколько интересных фактов о корице.
Корица-не только пряность, но и вдохновение
Мы привыкли, что корицу используют в выпечке, но у нее есть еще и другие необычные способы применения. Надеюсь вам будет интересно.
На третьем фото вы можете увидеть разные виды корицы. Но рассказать я хочу о Кассии. Кассия- гостья родом из Китая. По сути она сородич корицы, но отличается от корицы вкусовыми качествами и пользой. Кассия распространена из-за ее более низкой стоимости. А определить ее просто: она плотная, плохо крошится и имеет более горький привкус. Ну и стоимость такой корицы на прилавках существенно ниже.
А вы знали о Кассии? Расскажите в комментариях.
Чай с корицей и яблоком
Давайте теперь поговорим о чае с корицей.
Нам потребуется:
- щепотка корицы
- сладкое яблоко 1 половинка
- черный чай 2-3 ст.л
Приготовление:
Ополосните заварник кипятком. Положите дольки яблока и залейте на треть кипятком. Оставьте на 15-20 минут.
Высыпьте в заварник черный чай и щепотку корицы. Долейте до полного объема, оставив 2-3 см от верхнего края. Оставьте на 5-7 минут.
Чай готов!
Секрет от автора
Чай с корицей и яблоком лучше пить без сахара. Вместо сахара сладкоежкам лучше пить в прикуску с медом. Это очень вкусно и еще больше поднимет вам настроение и придаст сил.
А теперь по традиции вопрос от автора для любознательных!
Если вам нравится: ставьте лайк, подпишитесь, и делитесь в соцсетях!
Буду рада, если те, кто попробовал чай по моим рецептам напишут свои отзывы в комментариях, а также можете делиться своими рецептами. Самые интересные появятся на канале с вашим именем и фото( по желанию).
Еще больше рецептов чая вы найдете на моем канале. Ссылка здесь.