Найти в Дзене

Корневой сельдерей. История одной неудачи.

Истории неудач очень полезны для получения опыта. Поэтому я пишу не только о том, чем хочется хвастаться, но и о том, о чём не хочется вспоминать. Прошлый рассадный сезон оказался для меня неожиданно сложным. Культуры, которые никогда меня не подводили, вдруг устроили забастовку. То чуть не погибла без видимой причины рассада томатов, то неубиваемая лобелия приказала долго жить, то колеусы. То вдруг напрочь отказались всходить семена никогда не подводившего сорта лука-порея и уже ставшего привычным корневого сельдерея. Просто наваждение какое-то. Подробно о выращивании корневого сельдерея из семян: Всё начиналось как обычно. Для выращивания выбран сорт Есаул, который очень удачно показывал себя не один год. В привычные мне сроки я как обычно замочила семена в тёплой воде (50°С). Убрала всё, что всплыло. Это пустые семена. После остывания воды откинула семена на салфетку, подсушила и посеяла поверхностным способом. Посев провела 9 марта. Всё как обычно. А вот дальше начались неприятн

Истории неудач очень полезны для получения опыта. Поэтому я пишу не только о том, чем хочется хвастаться, но и о том, о чём не хочется вспоминать.

Прошлый рассадный сезон оказался для меня неожиданно сложным. Культуры, которые никогда меня не подводили, вдруг устроили забастовку. То чуть не погибла без видимой причины рассада томатов, то неубиваемая лобелия приказала долго жить, то колеусы. То вдруг напрочь отказались всходить семена никогда не подводившего сорта лука-порея и уже ставшего привычным корневого сельдерея. Просто наваждение какое-то.

Подробно о выращивании корневого сельдерея из семян:

Всё начиналось как обычно. Для выращивания выбран сорт Есаул, который очень удачно показывал себя не один год. В привычные мне сроки я как обычно замочила семена в тёплой воде (50°С). Убрала всё, что всплыло. Это пустые семена.

После остывания воды откинула семена на салфетку, подсушила и посеяла поверхностным способом.

Замачивание семян сельдерея
Замачивание семян сельдерея

Посев провела 9 марта. Всё как обычно.

А вот дальше начались неприятности. Семена лежали на поверхности грунта, они не пересыхали и не гнили (проводила выборочную проверку). Они оставались живыми и твёрдыми. Но только не всходили. Не проклёвывалось ни одно семя, хотя прошли все мыслимые сроки. Одновременно с этим у меня начались другие проблемы: начала погибать лобелия, отказывались всходить порей и колеусы.

Семена сельдеря на поверхности грунта через неделю после посева
Семена сельдеря на поверхности грунта через неделю после посева

У меня началась паника. Были мысли всё выбросить, купить новые семена и заново посеять. Но семена сельдерея были свежие, они обязательно должны были прорасти и я решилась на эксперимент как с луком-пореем — дождаться всходов.

Первые ростки появились только через 23(!) дня после посева семян, тогда как обычно сельдерей прорастал у меня на шестой-восьмой день. Разница колоссальная.

Но после всходов рассада стала развиваться практически семимильными шагами. Очень быстро появились настоящие листья и высадка на постоянное место была произведена в привычные для сельдерея сроки (середина мая).

Рассада сельдерея перед пикировкой
Рассада сельдерея перед пикировкой

Всего на грядку я высадила 12 растений. На снимке ниже видна грядка с сельдереем и мангольдом, слегка прибитым после прореживания. Но и тут всё было непросто. Несмотря на то, что сельдерей холодостойкая и довольно сильная культура, в первый месяц у меня погибло половина растений. Начало лета было у нас довольно мокрое и холодное. И корни сельдерея банально сгнили — вымокли. С таким я ещё не сталкивалась, тоже важный урок.

Сельдерей на постоянном месте
Сельдерей на постоянном месте

Сельдерей рос, но с опозданием развития. Клубни начали завязываться примерно на месяц позже, чем должны были по моему опыту.

Начало формирования клубня сельдерея
Начало формирования клубня сельдерея

Были подозрения, что урожая в этом году я не получу. Но я не переживала, листья сельдерея уж точно бы собрала, очень люблю их использовать в готовке зимой (замороженные) и в заготовках осенью. Особенно прекрасно зелень сельдерея сочетается с помидорами. А это уже кое-что.

У меня был подобный случай, когда я не получила урожая "корешков" и довольствовалась "вершками". Но в тот год не было никаких проблем с развитием рассады, просто я посадила не мой сорт (сельдерей Альбин). Клубни не сформировались вовсе. На снимке ниже видно, как это выглядело. Это не значит, что сорт плохой, совсем нет. Мне и Пражский гигант не понравился, хотя он считается лучшим. Просто это не мои сорта. Ну вот так иногда получается.

Сорта сельдерея, который я высаживала в прошлые годы: Пражский гигант, Альбин, Максим, Есаул. Лучше всего себя показал Есаул, самый неудачный у меня был Альбин.

Неурожай сельдерея в 2022 году
Неурожай сельдерея в 2022 году

Потом осенью, после сбора урожая, я подумала, а что было бы, если бы я быстро пересеяла другие семена. Вдруг всё пошло бы иначе. Но быстро поняла, что ничуть не жалею о проведённом эксперименте, пусть даже вынужденном. Огород я сажаю для собственного удовольствия и интереса, а не для получения товарной массы овощей. Именно поэтому часто экспериментирую. Тем более, нет никакой гарантии, что с другими семенами я получила бы большой урожай.

Сельдерея в итоге выросло мало, всего шесть клубней. Но он был отменного качества: крупный и чистый.

Корень сельдерея в процессе приготовления
Корень сельдерея в процессе приготовления

Из всего урожая самый большой корень весил полкило, а самый мелкий — 275 грамм. Довольно крупные экземпляры. Это при условии, что взвешиваю я их уже полностью очищенными и готовыми к употреблению.

Так что по результатам совсем уж провальным этот год я не могу назвать. Важный опыт я приобрела в этом рассадном сезоне — не паниковать и не опускать руки, а делать то, что нужно. И обязательно ориентироваться на хорошо показавшие себя сорта именно в вашем конкретном огороде и при ваших конкретных возможностях.

И, конечно же, экспериментировать в своё удовольствие ;)