Приветствую всех читателей. Меня зовут "Поварёнок" и сегодня я хочу рассказать вам рецепт прекрасных, вкусных панкейков с двойным шоколадом.
Данный рецепт славится тем, что он довольно простой, но очень вкусный.
Давайте перейдём к ингредиентам!
Ингредиенты
Нам понадобится:
Для панкейков
150 г простой муки
30 г какао-порошка
2 ч. л. разрыхлителя
60 г сахарной пудры
2 больших яйца свободного выгула
180 мл полуобезжиренного молока
Растительное масло для жарки
Кусочки шоколада, мини-зефир и бисквитные крошки для подачи (по желанию)
Для шоколадного соуса
200 г Нутеллы
125 мл сливок
Вам также понадобится
Кондитерская щетка или кухонная бумага
В принципе нам не требуется много ингредиентов. Думаю у каждого человека они есть на кухне. А мы тихонько переходим к приготовлению.
Готовка
1)Положите муку, какао, разрыхлитель, сахар и щепотку соли в большую миску, затем взбейте венчиком. Сделайте углубление в центре сухих ингредиентов, взбейте яйца, затем влейте молоко и снова взбейте до однородной массы. Оставьте тесто в холодильнике на 30 минут
2)Чтобы приготовить шоколадный соус, аккуратно разогрейте Нутеллу и сливки в кастрюле, помешивая, пока они не растают и не станут гладкими. Снимите с огня. При необходимости снова разогрейте, чтобы растопить перед подачей на стол.
3)Разогрейте большую сковороду на среднем огне, добавьте немного масла и протрите основание сковороды кондитерской щеткой или кухонной бумагой. Зачерпните маленькими половниками тесто в кастрюлю и готовьте около 1 минуты с каждой стороны. Отставить в сторону, накрыть крышкой, чтобы согреться. Повторите то же самое с оставшимся тестом, добавив немного масла в сковороду по мере необходимости.
4)Перед подачей на стол посыпьте соус смесью мини-зефира, нарезанного крученого или хлопьевидного шоколада, кусочков белого шоколада или бисквитных крошек. Полейте блины шоколадным соусом и подавайте
__________________________________________________________________________________________
Наши панкейки готовы. Они получились просто нереально вкусными и простыми. Думаю, если вы приготовите это, то многим они понравятся.
Спасибо за то, что прочитали данную статью. Ставьте лайки, подписывайтесь на наш канал. На нём вы найдете много интересных рецептов.