Дорогие садоводы и огородники!
На улице еще холодно и серо, но для нас с вами начинается новый огородный сезон. Есть культуры, такие как перцы и баклажаны, которые уже можно сеять на рассаду. В этой статье я хочу поговорить о семенах острого перца. Моя семья любит все жгучее и острое, поэтому мы всегда выращиваем очень много перца. Сушим, делаем приправы, замораживаем, используем в различных заготовках. Я много лет выращиваю это растение и подобрал для себя самые урожайные и интересные сорта. Живя в южном регионе, острый перец сею на рассаду 5-10 февраля, высаживаю на постоянное место 1-10 мая.
Копье индейца
Раннеспелый сорт. Средняя масса плодов 7-10 гр. Длина 9-12 см. Окраска темно-красная, толщина стенки 1-2 мм. Кожица глянцевая. Копье индейца это высокорослое растение (их стебли вырастают до 120-130 см), поэтому нужно обязательно формировать куст. Из плюсов этого сорта могу выделить высокую урожайность, скороспелость, устойчивость к инфекциям, а главное продолжительное плодоношение (до осенних заморозков).
Бараний рог
Среднеспелый сорт. Идеальный вариант для открытого грунта. Бараний рог хорошо вызревает при любых температурах. Куст среднерослый, высотой 60 см., но при благоприятных условиях может дотянуть до 1 метра. Каждый перчик имеет интересную форму: изогнут в спираль или дугу, из-за такой особенности и появилось название "Бараний рог". Плоды длинные (20-30 см.), масса одного стручка 25-35 гр. Вкус острый в меру, пикантный и ароматный. Цвет меняется с зеленого на желтый, затем становится красным. Люблю этот сорт за очень высокую урожайность 3-4 кг с 1 м2. Бараний рог по характеристике не такой острый, как, например, чили. Поэтому считается универсальным в применении.
Тещин язык
Среднеранний сорт. Перец растет компактно, кусты маленькие, их удобно выращивать, как в открытом грунте, так и дома в горшках на подоконниках. Длина стеблей не превышает 40-50 см., соответственно Тещин язык не нуждается в формировке и фиксации. Средняя масса плодов 15-20 гр. Окраска сначала зеленая затем красная. Длина 7-10 см. Толщина стенки 2-3 мм. Кожица с глянцевыми переливами. К плюсам могу отнести неприхотливость, дружное созревание, устойчивость к температурным перепадам.
Гутера
Среднеранний сорт. Этот перец относится к чили, он очень жгучий и острый. Растение среднерослое, высотой до 60 см. Куст не требует формировки. На Гутере одновременно формируется до 25 плодов. Перцы длиной до 12 см., глянцевые, массой 10-15 гр., с толщиной стенки 1-1,5 мм. В технической спелости плоды темно-зеленые, в биологической темно-красные. Можно выращивать в открытом грунте, во всех типах теплиц, так и в комнатных условиях. Гутера очень жаростойкий сорт, что очень важно для южных регионов. Очень урожайный сорт, до 3х кг с м2.
Уверен, что любителей этого пряного и острого растения в нашей стране очень много. Буду рад прочитать в ваших комментариях каким сортам острого перца вы отдаете предпочтение на своих приусадебных участках. Подписывайтесь на канал и не забудьте поставить лайк.