Всем привет.
Сегодня я вам расскажу как приготовить сосиски в тесте . Рецепт приготовления очень простой, но очень вкусный. Советую каждому его попробовать .
Для приготовления теста нам понадобиться:
1) Молоко - 200 мл
2) Вода - 100 мл
3) Соль - 1 ч.л.
4) Сахар - 2,5 ст.л.
5) Яйца - 1 шт.
6) Масло растительное - 30 мл
7) Дрожжи сухие - 6 гр.
8) Мука - 600 гр .
В миску налейте 200 миллилитров теплого молока и 100 миллилитров теплой воды. Добавьте 1 чайную ложку соли, 2 с половиной столовой ложки сахара, 30 миллилитров растительного масла и 6 грамм сухих дрожжей. Это всё перемешиваем. Затем добавляем 1 столовую ложку сметаны и 1
яйцо. Снова всё перемешайте. Высыпаем 600 грамм муки и замешиваем наше тесто. Тесто нужно вымешивать около пяти минут. Смазываем миску маслом и положите туда наше тесто. Чем-нибудь накройте и оставьте его на час.
Когда тесто подошло делим его на 16 одинаковых шариков и растяните их. Возьмём сосиски и начнём заворачивать их в тесто. Делается это очень легко и быстро. Сформированные сосиски в тесте перекладываем на смазанный маслом противень. Затем по вкусу можете смазать взбитым яйцо и посыпать кунжутом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут.
Вот наши сосиски в тесте готовы. Они получились очень мягкими и вкусными. Больше таких рецептов можете найти у меня на канале. Готовьте с удовольствием! Радуйте себя и своих близких вкусными блюдами. Не забудьте поделиться этим рецептом со своими друзьями.
Приятного аппетита!