Раз в месяц я могу себя порадовать и приготовить вкусные панкейки. Очень быстрый и простой рецепт.
Рецепт:
1. Ванильный сахар 5 г.
2. Вода 250 грамм.
3. Мука 450 г.
4. 2 яйца.
5. Разрыхлитель 2 ч. ложки
6. Сахар 40 г.
7. Щепотка соли
1.отделяем белки от желтков, в желтки вмешиваем сахар 40г, разрыхлитель пол 2ч. ложки, ванильный сахар и наливаем воду 250г перемешиваем.... Вмешиваем муку.
2. В белки добавляем щепотку соли и мешаем их до тех пор пока масса не будет пышной. Как белки в белковой трубочке...
3. Смешиваем две массы, которые у нас получились в одну. В желтки добавляем наши пышные белки. Масса должна получится пышной.
4. Начинаем выпекать масло в сковородку добавлять не нужно. Если она у вас антипригарная.
