Пирог с абрикосами готовлю часто. Продукты для такого абрикосового пирога всегда найдутся в доме. Всего 10-15 минут и на столе ароматная сладкая выпечка!
РЕЦЕПТ:
Сахар - 250 г
Мука - 220 г
Яйца - 5 шт.
Абрикосы - 300 г
Разрыхлитель - 10 г
Масло сливочное - 10 г
Абрикосы нарезаю крупными кубиками. Яйца взбиваю с сахаром 5-7 минут до образования густой пенной массы. Отдельно смешиваю муку с разрыхлителем. Просеиваю к яйцам. Муку просеиваю всегда, чтобы обогатить ее кислородом. Так выпечка мягче и воздушнее. Смешиваю хорошенько до однородности. Добавляю абрикосы.
Форму смазываю сливочным масло и присыпаю мукой. Заливаю тесто в форму и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаю 30 мину в режиме конвекции.
Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Друзья! Смотрите мои видео по ссылкам ниже:
Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIwIb8lf-yQn9rYmWTzckE-j
Выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIznjVNZAMYlz5SUKTt1JoPt
Десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIygAWNEuuwpojhT97mhkSoc
Закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIzKXy_4mWGH5erNGpsg066D
Мясные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIy2bZWjpLU4EeNzkej8Wr5C
Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIxDo4CiatwD7ubPfH_2za8N
Торты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIwRtl3-Flk04Ue_gggzYTam
Салаты на НОВЫЙ ГОД: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIwhFqH_Ux2cYXEQiwIWuq83
Блюда в Пост: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIzILBFthLQLJqh5p5186gJY