Мороженное – любимое лакомство и детей и взрослых. Сейчас оно далеко не то, что было раньше. Вот в СССР умели готовить мороженное. Оно было натуральное и очень вкусное.
И я нашел рецепт, как дома приготовить такое же вкусное лакомство.
Уверен, что дети буду просить готовить его постоянно. Да и взрослые будут от этого лакомства в восторге.
А вот и сам рецепт. Он очень простой и не потребует от вас много усилий – приготовить сможет даже ребенок.
Нам понадобится:
- сливки (жирные) – 800 мл.
- 1 упаковка ванильного сахара
- 1 банка сгущенки
- 2 вафельных коржа (желательно прямоугольной формы).
Берем сухую тарелку. Заливаем в нее жирные и очень холодные (не замороженные) сливки – 800 мл. Я брал 33%.
Взбиваем их. Начинаем взбивать на маленьких оборотах, а затем постепенно увеличиваем. Во время взбивания, добавляем 1 упаковку ванильного сахара и чуть позже 1 банку холодной сгущенки.
Взбиваем до однородности.
Берем любую широкую прямоугольную посуду и на дно ложем вафельный корж.
На него заливаем нашу смесь и сверху накрываем вторым вафельным коржом.
После этого убираем в морозильник до застывания.
Остаются немного подождать, нарезать на порции и можно угощать!