Хотите узнать рецепт вкусного легкого, а главное полезного салата, который готовится моментально? Тогда читайте рецепт до конца. Берём всего 3 ингредиента — это помидоры, можно красные, желтые, черри, вобщем любые. Я взяла обычные красные. Ещё сыр — простой наш Российский, можно брать, конечно же, любой. Вкусно получится и с мягкими сырами. И рукколу — это трава-открытие, она имеет очень необычный вкус, придает любому салату пикантность. Она очень полезна, в ней много витаминов и фолиевой кислоты, которая просто необходима организму. Итак, нарезаем помидоры, произвольно, как хотите, я нарезала обычно — треугольниками.
Теперь берем сыр и натираем на крупной терке. Помидоры складываем в миску и к ним высыпаем натертый сыр. Твердые сорта тоже очень хорошо подойдут к этому салату — пармезан прекрасно будет сочетаться с рукколой и помидорами.
Чем я заправила салат, чтобы получить баланс вкуса?
Далее, после того, как добавили в помидоры натертый сыр, их нужно перемешать. Затем настала очередь рукколы. Траву нужно хорошо промыть, хоть она и в упаковке продается. Затем, не надо ее рвать, а в салат положить прям целиком. Пока ингредиенты перемешивать не нужно, а сверху рукколу посыпать солью и полить маслом. Можно любым — оливковым, подсолнечным, льняным и т.д.
Теперь можно перемешать все ингредиенты вместе с солью и маслом. Они выделят вкус салата и несут пользу для пищеварения. Всё, блюдо готово. Оно делается очень быстро, в течении 5 минут.
Если у вас есть какие-нибудь полезные и быстрые рецепты, делитесь в комментариях. Понравился рецепт, ставьте лайк и пишите ваши впечатления, пробуйте приготовить сами.
#салат #еда #вкусно #рецепты #кулинария #салаты #ужин #пп #рецепт #обед