«Не хватает денег», «Надоело жить без денег» - часто ли вы произносите эту фразу? Если вам приходится говорить ее постоянно, скорее всего, вы не умеете правильно контролировать расходы. Когда-то и я сталкивалась с такой проблемой. Зарплаты хватало ровно на 1,5-2 недели, а дальше приходилось «выживать». Сейчас я стала вести отчетность, составлять план на месяц и даже год и теперь нам на продукты хватает всего 10 тысяч в месяц, при этом, они питаются самыми разнообразными блюдами. Я рада с вами поделиться своим меню на 1 месяц.
Примерное меню
День недели
Завтрак
Обед
Ужин
Понедельник
Овсяноблин или овсяная каша. Можно делать ее с бананом
Суп с фрикадельками
Греча, куриные котлеты. Легкий салат из огурца и томата
Вторник
Яичница или омлет
Щи или борщ
Плов. Зеленый горошек или зеленая фасоль
Среда
Гречневая или пшенная каша
Щи или борщ
Шницель из свинины или курицы. Булгур или рис
Четверг
Каша из кукурузы или манки
Грибной суп
Гуляш из свинины. Салат из свежей зелени
Пятница
Овсяноблин с добавлением банана или замороженных ягод
Грибной суп
Рыба, приготовленная на пару. Брокколи или цветная капуста
Суббота
Рисовая каша
Куриный суп с добавлением вермишели
Стейк из рыбы. Вареный картофель
Воскресенье
Пшенная каша
Куриный суп с добавлением вермишели
Пшено. Курица, запеченная в духовке
Особенности составления меню
Чтобы уложиться в 10 тысяч рублей, я составляю меню в соответствии с некоторыми правилами, которые мы с мужем разработали сами, пытаясь сэкономить бюджет:
1. В конце каждого месяца мы составляем подробный план, что будем готовить и в какие дни недели. После этого мы едем в магазин и покупаем строго все по списку. Стараемся избегать соблазнов, чтобы не купить ничего лишнего.
2. Так как я человек рабочий и у меня нет много времени на то, чтобы долго стоять у плиты, все заготовки я делаю заранее. Раскладываю все домашние полуфабрикаты в отдельные лотки. Весь месяц мне предстоит только достать их и приготовить, что заметно ускоряет процесс.
3. Мы не ходим в первый магазин, поближе к дому. Я скачиваю приложение «Едадил», ищу акции и сравниваю цены. Выбираю наиболее выгодное для себя предложение. При этом, я обязательно учитываю срок годности, так как закупаю продукты впрок.
4. Стараюсь готовить небольшими порциями. Тогда каждый день мой муж и дети получают свежий и разнообразный завтрак. Суп я варю в средней кастрюле, нам его хватает на 2 дня.
5. Из свежих продуктов в течение месяца покупаю только молоко и хлеб.
Конечно же с первого месяца у меня не получалось правильно планировать свой бюджет, пришлось постоянно вносить в план коррективы. Но, сейчас я уверенно могу сказать, что моей семье хватает на питание по 10 тысяч рублей в месяц.
Буду сильно благодарна если вы напишите свое мнение в комментариях, подпишитесь на канал, и поставите лайк на канал!