Попробуйте приготовить очень необычный и сытный пирог из лаваша. Готовится он без труда из самых обычных и доступных ингредиентов, а виды сыра можно использовать абсолютно любые. Быстро и вкусно!
Ингредиенты для приготовления рецепта
- Лаваш: 2 шт.
- Бекон: 100 г
- Моцарелла: 220 г
- Сыр твёрдый: 220 г
- Кефир: 300 мл
- Яйца куриные: 2 шт.
- Сливочное масло: 25 г
- Петрушка: по вкусу
- Укроп: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
- Соль: по вкусу
Пошаговое приготовление рецепта
Шаг 1
Для приготовления разрезаем лаваш на куски под размер формы, в которой будем запекать.
Шаг 2
Нарезаем зелень.
Шаг 3
Сыр натираем на терке. Бекон нарезаем мелкими кусочками и обжариваем.
Шаг 4
В удобную емкость добавляем кефир, разбиваем яйца и смешиваем венчиком. Добавляем соль, перец. Можно взять любые специи на ваш вкус.
Шаг 5
Сливочное масло растапливаем и выливаем на дно формы для запекания.
Шаг 6
Лист лаваша окунаем в кефирно-яичную смесь и выкладываем на дно формы. Сверху посыпаем тертым сыром с беконом.
Шаг 7
Накрываем следующим листом лаваша, выдержанным в яично-кефирной смеси. Сверху равномерно посыпаем натертой моцареллой (или любым другим сыром) и измельченной зеленью.
Шаг 8
Аналогично продолжаем выкладывать все слои, пока не закончится весь лаваш. Поливаем пирог оставшейся яично-кефирной смесью. Верхний слой обильно засыпаем сыром.
Шаг 9
Отправляем пирог в заранее разогретую до 180°С духовку приблизительно на 30 минут, запекаем до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые публикации. Делитесь этой статьей с друзьями и ставьте лайк!
Больше рецептов блюд с фотографиями и шагами приготовления в домашних условиях.