Найти в Дзене
Готовим с Марусей

Балкарские хычины с картошкой и сыром

Ингредиенты: 400 мл теплой воды; 700 гр.мука; 1 ст. л. масло растительное; 1 ч.л. соли. Начинка:
сыр-200 гр.;

Ингредиенты: 400 мл теплой воды; 700 гр.мука; 1 ст. л. масло растительное; 1 ч.л. соли. Начинка:

сыр-200 гр.; картошка-500 гр.; масло сливочное для смазывания. Приготовление: 🔹Всю жидкость соединить и добавить соль и масло, перемешать, затем постепенно вводить муку и замесить мягкое тесто. Тесто откладываем и даём отдохнуть.

🔹Картошку отвариваем и пропускаем через мясорубку, затем пропускаем сыр и соединяем, добавляем соль по вкусу.

🔹Формируем колобки из картофельной начинки и теста.

🔹Обжариваем на тонкой разогретой сковороде с двух сторон и смазываем маслом. Приятного аппетита 😋 готовьте с любовью 💗💗💗 Подписывайтесь на мой канали ставьте лайки ♥️