Этот салат подойдет для идеального быстрого ужина. Калорий в нем почти нет, а витаминов и легко усваивающегося белка предостаточно. Кроме того, делается такой салат довольно быстро, что очень вдохновляет после напряженного трудового дня.
Этот салат подойдет для идеального быстрого ужина. Калорий в нем почти нет, а витаминов и легко усваивающегося белка предостаточно. Кроме того, делается такой салат довольно быстро, что очень вдохновляет после напряженного трудового дня.
⠀⠀⠀
Для этого салата нам понадобится:
Микс салатов – 50 грамм
Грейпфрут – 1 шт.
Крупный морской гребешок 10/20 – 2 шт.
Кедровые орешки – 30 грамм
Имбирь – 3-4 см.
Лимон – 1 шт.
Петрушка – листики с 2 веточек
Базилик – листики с 2 веточек
Мед (в рецепте розовый, но можно и обычный) – 1 ч.л.
Оливковое масло - 50 грамм
Соль, перец.
⠀⠀⠀
Начнем готовить:
- Посолим и поперчим морского гребешка, сбрызнем оливковым маслом.
- Обжарим кедровые орешки на сухой сковороде в течение 5 минут.
- Обжарим гребешки на раскаленной сковороде гриль по 3 минуты с каждой стороны.
- Очистим грейпфрут и вырежем только мякоть дольками.
- Нарежем мелко зелень и имбирь.
- Сделаем заправку: в оливковое масло добавим соль, перец, сок половины лимона. Перемешаем. Размешаем в заправке мед. И добавим зелень и имбирь. Еще раз перемешаем.
- Соберем салат: на микс салат выложим дольки грейпфрута, сверху гребешка, заправляем салат и посыпаем орешками.
Приятного аппетита !
⠀⠀⠀
Еще больше рецептов на нашем сайте
gurmanshop.com
Мы в социальных сетях
Instagram
Facebook
Групповой чат для общения
Присоединиться