Романтический вечер можно устроить не только в честь праздника, приятно создать романтическую атмосферу и без повода и порадовать свою половинку чем-то необычным.
Наверняка у каждого есть свои варианты украшения и рецепты вкусных блюд, я же предлагаю свои. Может быть что-то из моих идей понравятся и вам.
Для начала надо создать романтическую обстановку.
Можно просто перевернуть бокалы и сверху поставить свечи. Можно под бокалы положить бутоны цветов как на фото.
Можно из бумаги вырезать слово Love и внутрь поставить свечи на батарейках или свечи в прозрачных стеклянных подсвечниках
А можно и самостоятельно соорудить подсвечник в тех цветах, которые вам необходимо.
А для изготовления подсвечника необходимо-то всего соль и краски (гуашь или пигмент). Вообще такой подсвечник сделать очень просто и очень быстро. Подробности смотрите на видео в конце статьи
В качестве горячей закуски предлагаю приготовить крылышки. Мне кажется, что это самая простая и самая вкусная закуска, к тому же приготовить их очень быстро и очень просто. А если их еще сложить определенным образом, то они будут похожи на сердечки.
Рецепт:
- куриные крылья 1 кг
- томатная паста 100 гр.
- острый перец, соль по вкусу
Смешать пасту с водой до нужной консистенции, добавить перец и соль и перемешать с крыльями. Крылья должны быть покрыты соусом, накрыть их пленкой и оставить на час в тепле. После этого уложить в жаропрочной форму и поставить на час в духовку при 170 гр. (подробности на видео)
Очень простая, но вкусная и эффектная закуска - сырный рулет. Основа рулета - творог и сливочное масло, оболочка - расплавленный сыр, а все остальное можно добавлять по желанию.
Например, если в творог добавить укроп и разложить кусочки семги, то получится деликатесный рулет.
А если добавить колбасу/ветчину/грудинку и оливки/маслины, то будет мясной вкусный рулет.
Для рулета необходимо:
- творог 200 гр.
- масло сливочное 80 гр.
- колбаса 80 гр.
- оливки 6 шт.
- острый перец, укроп, соль
Подробности в видео в конце статьи
Можно приготовить сырные палочки в качестве закуски. Это простая закуска, но она вкусная и ароматная. Рецепт и процесс приготовления смотрите на видео
А еще сырные палочки можно положить в необычную форму в виде мешочка. А можно приготовить такой мешочек и наполнить его покупными закусками, например, вялеными кальмарами или рыбой или чипсами. Рецепт мешка смотрите на видео в конце статьи
На сладкое можно сделать конфетки баунти. Конфеты очень просто сделать, но получаются они вкуснее покупных и нужно для них всего-то три продукта:
- кокосовая стружка 100 гр.
- сгущенное молоко 100 мл
- молочный шоколад 1 плитка
Стружку и сгущенку перемешать, скатать шарики и положить в морозилку. Шоколад растопить на водяной бане и в нем обвалять шарики. Подробности на видео в конце статьи
И наконец можно сделать ликер типа Бейлиз. Он будет полностью натуральный и очень вкусный, а если добавить в него правильный ароматизатор, то ликер будет по вкусу один в один как оригинальный Бейлиз.
Рецепт ликера:
- желтки яичные 5 шт.
- сахар-песок 1,5 стакана
- молоко (жирность можно брать от 1,5% и выше, если брать сливки, то будет вкусно, но и сильно калорийно, оптимально 3,2%)
- кофе растворимый 2 ч.л.
- водка 250 мл
- ароматизатор 6 капель
Желтки с сахаром взбить миксером до увеличения массы.
В теплое молоко положить кофе и размешать.
В желтки постепенно выливать молоко и миксером перемешивать.
Добавить ароматизатор Айриш крим, тогда ликер будет очень похож на оригинальный, если нет такого, то можно добавить ванилин.
Вылить водку, перемешать как следует и оставить ликер на сутки в холодильнике, так он хорошо загустеет.
Подробно все рецепты можно посмотреть на видео