Хворост- Это быстро, вкусно, просто и подойдёт для всей семьи.
Ингредиенты в конце статьи.
Способ приготовления:
1. Разбить два яйца, добавить соль и перемешать.
2. Добавить молока.
3. Порциями добавляя просеянную муку замесить тесто.
4. Тесто накрыть полотенцем и оставить на 10-15 минут.
5. Раскатайте тесто в тонкий пласт, нарежьте на полоски шириной около 2 см. Затем полоски нарежьте поперек, чтобы получились прямоугольные заготовки. В центре каждой заготовки сделайте разрез.
6.Сформируйте хворост. Для этого возьмите заготовку и выверните ее через прорезанное отверстие. (Форма хвороста может быть абсолютно любой )
7. Возьмите удобную для фритюра посуду. Налейте масло. Его должно быть много, не меньше 5 см.
8. Добавляйте в горящее масло хворост, не большими порциями, жарить до золотистого цвета.
9. Готовый хворост можно посыпать сахарной пудрой.
Для приготовления нам понадобится:
1. Мука -150гр. (Может уйти больше)
2. Молоко или вода- 100мл
3.Яйца - 2шт
4.Соль - 0.5ч.л.
5.Масло растительное - для жарки
6.Сахарная пудра - для посыпки
Приятного аппетита!