Еда из детства: тушеная капуста с сосисками

Признаюсь честно.. я подсела на блюда из капусты! Поэтому делюсь с вами новым вкусным рецептом.

Время приготовления: 50 минут

Нам понадобится:

• Капуста — половина кочана
• Луковица — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сосиски — 2-3 шт.
• Томатная паста — 2 ч.л
• Яйцо — 2 шт.
• Вода
• Растительное масло
• Зелень
• Соль и специи

Способ приготовления:

1. Подготовьте все нужные продукты, вымойте и очистите овощи

2. Лук нарежьте мелко, морковь натрите на тёрке, капусту нашинкуйте

3.Нагрейте сковороду, налейте растительное масло и отправьте туда лук, обжарьте до золотистой корочки

4. Добавьте сосиски, пожарьте еще 4-5 минут

Первый этап

5. Добавьте сюда натёртую морковь и нашинкованную капусту, обжарьте еще 2-3 минуты

Второй этап

6. Теперь 2 ч.л томатной пасты разведите в стакане тёплой воды, перемешайте и добавьте к овощам с сосисками

Третий этап

7.Хорошенечко перемешайте, добавьте соль, специи

8. Отставьте тушить на 30 минут, постоянно помешивая и добавляя воды, чтобы не было сухо

9.По истечении этого времени добавьте сюда 2 яйца, перемешайте и пожарьте еще 2-3 минуты

10. Можете украсить зеленью, у меня был зелёный лук

Четвертый этап

Вот и всё! Вкусное, бюджетное и простое блюдо готово. Приятного вам аппетита!

Друзья, отблагодарите меня лайками и комментариями. Мне будет приятна ваша активность. Подписывайтесь, скоро будет много новых рубрик и рецептов.