Найти тему

Винный мир Абхазского полусладкого. Часть 3.

Завершаем цикл про первый опыт

Источник: Яндекс.картинки
Источник: Яндекс.картинки

Статья и содержимое многострадальной бутылки идут синхронно.

...первым делом оцените цвет...

Чего его оценивать, красный и красный. Не кетчуп, не вишня, нечто бордовое. Я, тащем-то, выпить хочу, а не разглядывать блики из косого бокала времен продразверстки

Оцените аромат налитого напитка. Какие тона он Вам напоминает?

Тут внутренний я выкрутил реле "пафос" на максимум. Ведь все сомелье слышат кучу тонов в букете, чем же я хуже.

Так, ну это вроде запах воды... А, вот этот виноград напоминает, темный, подлежалый, который еще по скидке в любом супермаркете... О! Я знаю что это! Я точно знаю этот аромат - так пах тот русско-сербский разговорник, когда его в первый (и единственный) раз открыли. А значит это тон... (старательно отгоняю мысль о непромытом бокале и запахе пыли) землистый. Проверяю, есть ли такой - и какая удача - есть! Ну все, держитесь мастера, я зашел на вашу территорию!

Переходите ко вкусу. Сделайте первый глоток, попутно набрав воздуха под нёбо

Чего-то я не понял. Это как? Это мне надо сделать тот бесящий звук, за который мой дед на обеде огребает с завидной регулярностью? Эх, хорошо что бабушка меня не видит, все постулаты ее воспитания насмарку. Набираем, булькая пыльно-бордовой жижей. Вкусно. Отчетлива ягодность, пресловутая землистость, немного горечи и тут БАХ! кислотой.

Серьезное лицо моментально испаряется. Пафос сменяется полнейшим разочарованием. Неее, это не для меня. Это для эстетов с отогнутым мизинчиком. Или я все же что-то неправильно сделал? Может, образец неудачный, или я стартовал с чего-то специфического?

Торг продолжался недолго. Щелкнул выключатель и в комнату вошел сосед, с которым мы эту комнату и делили. Оглядел мой угол, хмыкнул и сказал :

-Эстетствуешь?

-Немного. Пытаюсь понять что к чему.

-Вино? Слушай, ты пытаешься из третьего класса сразу в квадратные уравнения запрыгнуть. Начни с арифметики

-Что ты имеешь ввиду?

-Пиво, конечно же. Будешь?

Торг пафосного сноба и бытового пьяницы внутри меня продолжался около 10-ти секунд.

-Буду. Сколько у тебя?

Это была моя первая попытка зайти на территорию энологов и винофилов. Совсем скоро расскажу про вторую, с сомнительной желтой водичкой и первой встречей с пи-пи-де-ша.

А если вам интересны технические вопросы, то я всегда готов на них ответить - личные сообщения открыты

А еще совсем скоро я начну публиковать обзоры на самые яркие из опробованных образцов. Если есть что-то, на что Вы положили взгляд, но по тем или иным причинам до сих пор не попробовали - пишите. Рецензия появится в максимально короткие сроки.