4 порции
50 мин (ваши 10 мин)
Людмила Владимировна 26.02.13
Рецепт из серии "проще простого" или "как удивить любимых без особого труда".
Продукты (на 4 порции)
Пельмени замороженные - 800 г
Лук репчатый - 150-200 г (1-2 шт.)
Сыр твердый - 100 г
Яйца куриные - 4 шт.
Майонез (или сметана) - 250 г (по вкусу)
Соль - 1-2 ч. ложки
Перец - 1 щепотка
Зелень - по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Пошаговый фото рецепт Запеканка "Ленивая жена"
Как приготовить запеканку "Ленивая жена":
Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.
Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.
Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.
Сверху выложить жареный лук.
В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез.
Хорошо взбить
Залить пельмени яично-майонезной смесью
Сыр натереть на крупной терке.
Последний слой - тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку
Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут.
Посыпать готовую запеканку нарезанной свежей зеленью.
Запеканка из пельменей готова.
Приятного аппетита!
Буду рад, если мои рецепты вам пригодятся!
Всем добра, будьте здоровы!
Заходите на мой телеграм канал там много вкусных рецептов