Последние несколько лет я пытаюсь наладить питание. Несколько месяцев меня хватает на то, чтобы продумывать каждодневное меню и подсчитывать калории. Потом режим сбивается, обычно при поездках на дачу, и уже сложно потом заново начинать. Но я над этим работаю!
Замечено, если я 3 недели не употребляю сахар и покупные кондитерские изделия, то желание есть покупные сладости пропадает напрочь. Мозг начинает работать по-другому. Нет, организм по-прежнему требует сладкого, но я нашла для себя достойную альтернативную замену: мёд, финики, протеиновые печенья, инжир, домашняя пастила.
Самый вкусный приём пищи за день для меня - завтрак! Я открыла для себя много вкусных и сытных рецептов. Что касается необычного десерта, то такой пока у меня один. В обычных условиях я бы никогда не стала пробовать подобное сочетание начинки для блинчиков: сыр (обычный, не творожный), шоколад и бананы. Но жизнь заставила попробовать и какое же удовольствие мне доставил этот десерт! Но повторю, для того, чтобы его оценить, я 2 недели обходилась без сладкого.
Итак, вот рецепт одного из самых вкусных сладких завтраков, если вы, как и я, решите встать на путь правильного питания!
Рецепт:
Кукурузная мука 50гр
Кефир 2,5% 60 мл
Яйцо 1 шт
Сыр 30 гр
Банан 60 гр
Горький шоколад 10гр
Муку смешать с яйцом и кефиром, выпекать на сухой антипригарной сковородке на медленном огне под крышкой. После того, как блин перевернули на другую сторону, немного поджарить, потом на одну половинку выложить сыр и банан, закрыть второй половинкой и дожарить до конца. В конце положить дольки шоколада и дождаться, когда он растает.
Приятного аппетита!