Всем привет!
Прошлая неделя у меня выдалась несладкой, а с другой стороны наверное очень сладкой)) Набрала заказов до отказа. Мои два холодильника всю неделю ломились от тортов.
Ко всему этому взялась сделать подарочные капкейки ко дню святого Валентина. Десять коробочек по 900 рублей, разлетелись как свежие пирожки).
Рабочий день с 9:00 до 12-ти ночи, без выходных. Максимум я успевала сделать 4 торта за день, но это совсем уже... В связи с этим совсем не было времени снимать новые рецепты на https://sdelaytortik.ru/, запустила я свой сайт, но обещаю исправиться.
В итоге, после адской рабочей недели, выдался день в котором у меня всего один заказ — это был как настоящий выходной)) Вот я и решила посчитать — а сколько же денег заработано?
Цена торта за килограмм у меня - 1 200 рублей, а минимальный вес - 2 килограмма. Получилось, что я за эту неделю сделала 47.5 кг сладостей. И того вышло 57 000 рублей. На первый взгляд очень даже не плохо, за 7 дней).
Но если вычесть все расходы на продукты, упаковку и налоги - получится не так интересно, даже немного грустно становится. В своих изделиях я использую только натуральные продукты, а цены в магазинах растут как на дрожжах.
Давайте посмотрим что осталось после следующих вложений:
- на продукты ушло примерно - 25 000 рублей;
- на упаковку - 2 300 рублей;
- налог - 2 280 рублей;
- новые молды и кондитерские насадки - 2 000 рублей.
В итоге за неделю у меня получилось 25 420 рублей. Много это или мало пишите в комментариях)
