Спорим, что так куриные голени Вы ещё не готовили?
Ингредиенты:
1. Куриные голени - 1 кг.-1,5кг.
2. Вода - 700 мл.
3. Чёрный чай - 2 пакетика.
4. Куркума - 1/2 ч. ложки.
5. Соль - 2 ч. ложки в маринад +пол. ч. ложки
6. Чеснок - 4-5 зубчиков.
7. Черный перец - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Куриные голени хорошо моем.
2. В глубокую тарелку кладём 2 пакетика чёрного чая без добавок и заливаем крутым кипятком.
3. Добавляем 2 ч. ложки соли, пол ч. ложки куркумы. Перемешиваем и оставляем до полного остывания.
4. Когда чай остынет, достаньте пакетики с чаем или процедите настой, если используете рассыпную заварку. Добавляем 4 измельченных зубчика чеснока и перемешиваем.
5. Опускаем куриные голени в чайный маринад и оставьте минимум на 2 часа при комнатной температуре. Чем дольше курица будет мариноваться, тем более интенсивный цвет у неё будет.
6. Когда голени промаринуются, сливаем маринад, добавляем соль, перец и перемешиваем.
7. Выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 40 минут.
Куриные голени в маринаде на основе чайной заварки с куркумой и чесноком после запекания в духовке приобретают потрясающую корочку и получаются очень вкусными. К такой аппетитной курочке подойдёт любой гарнир!
Как Вам такой рецепт куриной грудки? Понравился? Жду Ваши комментарии. Подписывайтесь на мой канал "Вкусная Жизнь"
Мой ИНСТАГРАМ
