Как сообщают “Известия”, производители и поставщики уже предупредили торговые сети о “резком повышении стоимости мясной продукции, птицы и яиц”. Яйца и мясо птицы могут подорожать на величину до 10%, – пишет издание, ссылаясь на собственные источники. Производители ссылаются на рост стоимости кормовой базы, а также на существенное сокращение поголовья – всё это увеличивает внутренние издержки. Вслед за птицефабриками проблемы возникли у мясокомбинатов. Как сообщает «Коммерсант», переработчики обратились к торговым сетям с просьбой повысить закупочные цены на готовую продукцию на 10-15%. Поставщики ссылаются на подорожание свинины и мяса курицы: тушка бройлера первой категории сейчас стоит 138 рублей за кг, хотя год назад это было 92 рублей. Килограмм свинины на кости обходится в 138 рублей против 119 рублей годом ранее
источник lopasnya.ru