Найти в Дзене
Блог с хорошим вкусом

Овсяное печенье, каким его любят в моей семье. Делайте сразу двойную порцию!

Уж очень быстро оно исчезает.
Потому что оно очень вкусное, а главное - быстрое и легкое в приготовлении. Как обычно пройдемся пошагово и тогда косяков точно не будет!
Кстати, это ГОСТ. Ради интереса сравните свое и покупное. Уверяю - вы больше никогда его не купите! В отличие от той же овсяной муки )
И важно! Без яиц!
Оглавление

Уж очень быстро оно исчезает.

Потому что оно очень вкусное, а главное - быстрое и легкое в приготовлении. Как обычно пройдемся пошагово и тогда косяков точно не будет!

Кстати, это ГОСТ. Ради интереса сравните свое и покупное. Уверяю - вы больше никогда его не купите! В отличие от той же овсяной муки )

И важно! Без яиц!

Если вдруг нет муки - измельчите овсяные хлопья

Нам нужно:

  • 75 грамм овсяной муки
  • 60 грамм теплой воды с растворенной в ней 1/3 чайной ложкой соли
  • корица, сода - по 1/3 чайной ложки
  • 175 грамм пшеничной муки
  • изюм, вяленая клюква
  • 125 грамм сахара
  • 85 грамм мягкого сливочного масла

Что делаем

  • смешайте масло, корицу, изюм до однородного состояния
Было
Было
Стало
Стало

  • добавьте воду и овсяную муку
-4

  • всыпьте соду и пшеничную муку, замесите тесто. если покажется суховато - добавьте немного воды
-5

  • дальше тесто можно раскатать (но не тонко, толщиной 7 мм где-то), а можно просто поступить как я - накатать из него шариков и расплющить их
  • выпекайте примерно 15 минут в духовке, разогретой до 180
  • немного охладите и можно есть

Подписывайтесь, ставьте лайки, дальше будет только интереснее!

И вот небольшая подборка рецептов печенья на канале:

Мадленки

Лимонное сахарное печенье

Мой вариант классического масляного печенья