Доброго времени суток дамы и господа! Сегодня вам расскажу очень бюджетный способ перекусить, которым сам часто пользовался раньше и когда готовить совсем было лень. Данным блюдом обычно я завтракал, чтобы была сила и энергия до следующего приема пищи.
Ингредиенты для приготовления:
Куриные яйца
Хлеб -1 ломтик
Молоко - 100 мл
Помидоры - 100 грамм
Соль, перец - по вкусу
Зелень.
Приступим к приготовлению, для начала я брал 1 ломтик хлеба и нарезал его на кубики, размером примерно 1 на 1 сантиметр, хлеб так же предварительно можно посолить и поперчить по вкусу.
Теперь куриные яйца, разбейте в какую нибудь емкость, на самом деле можно было использовать 3 яйца, но у меня они были категории "с2", поэтому я использовал 4 штуки.
К яйцам добавляем немного молока, а так же соль и перец по вкусу, можете добавить еще другие специи по вашему вкусу опять же.
Теперь берем венчик и хорошо все "взбалтываем" до однородного состояния.
Далее подготовим начинку, на самом деле она может быть совершенно любая, будь то сыр, колбаса, грибы и т.д, я же сегодня решил сделать с помидором, его я накрошил на мелкий "кубик".
Теперь возьмем сковороду, добавим туда совсем немного подсолнечного масла, и расставим там хлеб, далее хлеб зальем яичной смесью.
Обжарим на самом "слабом газу" в течении 1-2 минуты.
Далее когда омлет схватится, берем большую лопатку и переворачиваем его.
Теперь на одну половинку укладываем начинку, в моем случае это помидоры.
Теперь омлет сгибаем на две половинки, и обжариваем так еще по 1 минуте с каждой стороны, до румяной корочки, при подаче можете так же накрошить зелень.
Такой завтрак получается очень сытным и калорийным, в котором будет достаточно белка и углеводов, чтобы не быть голодным до самого обеда.