Сегодня я с вами поделюсь рецептом быстрого завтрака, который еще в детстве мне готовила мама, а теперь я им кормлю свою семью.
У наших мам не было электрогриля, все жарили на сковороде и, желательно, чугунной) Прошу обратить внимание, что готовить можно и на сковороде, и на электрогриле - вкус от этого не меняется (проверяла)!
Ингредиенты
Для приготовления завтрака за 9 минут нам понадобится:
- хлеб;
- плавленый сырок - 1 шт.;
- яйцо - 2 шт.;
- масло для обжарки;
- соль, специи - по вкусу.
Приготовление
Сразу хочу отметить, что все этапы приготовления мы будем делать одновременно. Утром же времени в обрез! И да, я буду готовить на электрогриле, но и сковорода подойдет.
1. Одновременно ставим вариться куриные яйца ( на 6-7 минут) и включаем электрогриль (или сковороду) разогреваться. В ручном режиме выбираем максимальную температуру, нажимаем Ок. Ждем.
Почему максимальная температура? На этом режиме гриль хоть и дольше разогревается, но продукты (в нашем случае гренки) быстрее готовятся.
2. Начинаем готовить гренки. Нарезаем хлеб стандартной толщиной, как на бутерброды. Яйца варятся, грильница (сковорода) уже разогрета. Смазываем растительным маслом поверхность и выкладываем кусочки хлеба.
Если готовите на сковороде - крышку не закрываем, если на электрогриле - накрываем верхней пластиной, но силой не прижимаем!
3. Яйца сварены. Заливаем их холодной водой, чтоб лучше очищались от скорлупы. Плавленный сыр трем на крупной терке. Ставим вариться кофе.
4. Обжаренный хлеб (гренки) готов. Яйца очищаем, трем на крупной терке и добавляем к плавленному сырку. Перемешиваем.
5. Ложкой выкладываем полученную смесь на гренку. В кофе добавляем сахар и молоко. Готово!
Внимание! Чтоб завтрак был сытнее, к яйцам и плавленному сыру можно добавить колбасу (натертую) или куриное филе (заранее приготовленное, нарезанное). А тем, кто любит поострее - советую добавить чеснок. Но, нам же на работу потом идти, так что в этот раз без него.
Кстати, такие гренки я готовлю не только на завтрак, но и на ужин. Вот, например, один из них (фото ниже).
Поделитесь в комментариях, а что вы кушаете на завтрак? И хватает ли вообще времени что-то приготовить утром?