Такая запеканка станет прекрасным завтраком. Готовится она легко и быстро. Это блюдо подойдет и тем людям, которые увлекаются правильным питанием.
Ингредиенты:
- Банан - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Рисовая мука (пшеничная) - 15 гр
- Сметана (не жирная)/греческий йогурт - 70 гр
Приготовление:
Берём банан и разминаем его (лучше разминать вилкой так как это более удобно).
В банановую массу добавляем яйцо и все взбиваем. Затем добавляем муку. Также добавляем сметану или греческий йогурт и все перемешиваем.
Готовим форму для запекания. Переливаем туда наше тесто и убираем в микроволновку на 4-5 минут в зависимости от мощности . Готовую запеканку поливаем любым топпингом и подаём на стол.
(Также можно выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов , до готовности)
Приятного аппетита!