Открыла для себя интересный рецепт, которым можно разнообразить повседневное меню. Не думала, что это будет так вкусно! Делюсь с Вами рецептом нежной "Курочки Карри". Уж очень она понравилась нам💞Рецепт безумно простой и ингредиенты не дорогие, которые всегда есть дома.
Дорогие читатели, поставьте лайк или напишите комментарий, чтобы сохранить рецепт 👩🍳
Для приготовления "Курочки Карри" нам понадобится:
- Филе курицы - 600г.
- Сливки 20% - 500 мл.
- Репчатый лук - 1 шт. большая
- Чеснок - 5 зубчиков
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Приправа Карри - 1 ст.л с горкой
- Растительное масло/Сливочное масло для жарки
- Лайм - 1 шт. (Стоит 14 р.)
- Соль, черный перец по вкусу
⏲ 6 порций / 30 минут
1. Нарезаем филе курицы произвольно
Можно нарезать кубиком, ломтиками, полосочками. На Ваш вкус)
2. Нарезаем репчатый лук полукольцами и чеснок пластинками
3. Обжариваем курицу на среднем огне до золотистой корочки
Солим и перчим курицу.
4. Обжариваем репчатый лук до легкой прозрачности
Как только курица обжарилась до золотистой корочки, убираем ее со сковороды. На этой же сковороде обжариваем репчатый лук.
5. Добавляем чеснок обжариваем 3 минуты
6. Добавляем 1 соловую ложку томатной пасты, обжариваем 2 минуты
Все хорошенько перемешиваем.
7. Добавляем приправу "Карри", обжариваем 2 минуты
8. Добавляем 20% сливки, постоянно перемешиваем, не накрываем крышкой
Тушим до загустения.
9. Добавляем обжаренную курочку обратно и тушим еще 4 минуты
ТАДААМ! Нежная и пряная "Курочка Карри" готова.
Подаем к столу с предварительно сваренным рисом и с дольками лайма. Прежде чем попробуете - выжмите сок лайма 👌 Bellissimo!
Обязательно попробуйте приготовить этот рецепт (хотя бы для разнообразия)💛Приятного аппетита!