Моем картофель,режим его полосками не толстыми,режим лук кубиками по мельче .
Приступаем к тесту,тесто я взяла дрожжевое,пресное.
Раскатываем большой пласт,нарезаем на полоски.
Далее:мажем полоски маслом и на каждую полосочку кладем тертый мелко чеснок,можно добавить ещё и специи любые.
Закручиваем полосочки и даем постоять пока жарится картофель.
Картофель жарким минут 5,затем кладем штруделя по верх картофеля и накрываем крышкой.
Жарким на медленном огне до готовности.
Приятного аппетита!