Часто готовлю вот такие щи. Рецепт очень прост.
Для начала в кипящую воду положить нашинкованную свежую капусту. Дать ей повариться до полуготовности
Пока варится капуста пережарить лук и морковь до золотистого цвета
Пережарку сложить в кастрюлю к капусте и добавить картофель. Можно добавить помидору свежую или солёную.
Дать закипеть и убавить огонь. Пусть они бурлят на медленном огне.
Когда все овощи готовы добавляем банку кильки в томатном соусе. Если кастрюля большая, например 5 литров, то добавить надо 2 банки
Теперь опять даём вскипнуть щам, убавляем до минимума и томим под крышкой минут 30.
Вот и все добавляем зелень и подаем на стол
Я пока только начала побликовать свои рецепты. И буду рада Вашим подпискам, комментариями и лайкам.
Фото выкладываю реальные, делаю это специально на телефон. Считаю, что живые фото, а не постановочные, более точно перадают процесс приготовления
Рецепты пишу самые простые, которыми сама не один раз пользовалась.
Приятного аппетита
