ИНГРЕДИЕНТЫ ИНСТРУКЦИИ 3. Проваренную курицу прокалываем по туловищу и втыкаем чеснок. Натираем майонезом со специями. Вставляем во внутрь яблоки или апельсин, тоже очень вкусно. Выкладываем курицу и картофель в сетку на дне фольга с маслом. 4. Готовлю на улице в самодельной печке. Просто кирпичный квадрат с поддувалом. Костер прогорает, на угли кидаем ветки или бревно фруктового дерева для копчения. Закладываем корзинку с курицей на один час, Накрываем печь крышкой. 5. Все блюдо готово. Приятного аппетита.