Салат из рукколы, вяленых помидоров и пармезана. В качестве соуса используется рассол из сушеных помидоров, смешанный с чесноком.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 120 г рукколы
- 1 баночка вяленых помидоров в масле (280 г)
- 90 г пармезана
- 3 зубчика чеснока
Пармезан натереть на крупной терке.
Помидоры нарезать на тонкие кусочки.
В большой миске смешать рукколу, помидоры и пармезан.
Рассол из помидоров смешать с выдавленными зубчиками чеснока и залить им приготовленный салат.
