Блинчики на завтрак – это вкусно. Но вредно для фигуры. Но так сильно хочется…
Если сильно хочется, то чуть-чуть можно. Тем более что в этих блинчиках муки добавлено минимально возможное количество и совершенно нет сахара.
Исходные продукты:
Яйца СО 4 штуки, 225г – 7,5 руб./шт.
Молоко 1% 870г (900мл) – 40 руб./уп.
Разрыхлитель 5г – 6 руб.
Масло растительное 50г – 110 руб./бут. в 920г
Мука 250г – 38 руб./кг
Соль 5г – бесценно
Всё делается очень просто: в подходящую емкость сразу сгружаем все ингредиенты, взбиваем венчиком или миксером и даем постоять 20 минут для набухания клейковины.
Сковороду первый раз смазываем капелькой масла и жарим наши прекрасные блинчики. Тесто очень жидкое и кажется, что ничего не получится. Но блинчики без проблем снимаются, легко и быстро жарятся. Иногда из-за легкости могут встать на сковороде куполом, но его можно или прижать лопаткой, или налить чуть больше теста.
Блины получаются интенсивно молочного вкуса, нежные, края их совершенно не сухие.
Из этого количества теста получилось 19 блинчиков общим весом 1170г. И потратили мы на них всего 101 рубль. На 100г приходится 169,6 ккал (бжу 7.0; 7.3; 18.7) и 8,6 рублей.
Утром можно позволить себе 2 блина, которые весят 120г и содержат 204 ккал, 8,4г белков, 8,8г жиров и 22,4г углеводов.
Ссылки на канал в социальных сетях:
You Tube: https://www.youtube.com/channel/UCiCh3xxfMsJ4_WrABb54v-A
Инстаграм: https://www.instagram.com/vzveshennaia/
Tik tok: https://vm.tiktok.com/ZSEt72G3/
Telegram: @inscriptioncooking
Facebook: https://www.facebook.com/groups/176914357535093
Twitter: https://twitter.com/3izI90nwnb3GYl8