В больших городах много магазинов и кафе, созданных специально для веганов и вегетарианцев. А что делать тем, кто живет за пределами столицы?
Неужели без мяса никак?
Это проблема решаема!
Во время Великого Поста во многих кафе и ресторанах по всей стране становится все больше вегетарианских и веганских позиций, а в магазинах все больше веганских продуктов. Так что Великий Пост (который совсем скоро) - это самое лучшее время начать свой путь этичного потребления!
Что же делать после Поста?
Веганство и вегетарианство - это не только сосиски и котлеты без мяса, миллиард заумных названий альтернативного молока и всевозможных семян.
Это фрукты, овощи, орехи, крупы и бобы. Это хлеб (в обычном хлебе нет яиц), леденцы, ягоды и фруктовые пюре. Да что там, есть даже Доширак, который подходит веганам! Все необходимое на растительном питании для здоровой жизни можно найти во многих супермаркетах даже в провинции!
Довольно интересно, что сейчас даже в небольших городах можно заказать кофе на соевом, овсяном, миндальном и даже рисовом молоке. Если вам хочется попробовать веганские деликатесы, то необязательно ехать в Москву, пусть Москва приедет к вам! Такие веганские магазины, как Happy Vegan Shop и Soyka доставляют свои продукты по всей России.
Я перешла на растительное питание в провинциальном городе Чебоксары и могу сказать, что это более, чем реально. Ваш спаситель - это рынок, так как здесь не ставят заоблачные цены на орехи и семена. Также это отличное место для поиска свежих сезонных овощей и фруктов!
Также хорошей идеей будет найти веганов или вегетарианцев в вашем городе. Возможно, где-то на окраине города появилось вегетарианское кафе, о котором вы еще не знаете. Или вы хотите заказать веганские продукты или витамины, но вам не хватает до минимального заказа :) Или вам просто нужно поддержка. Найдите единомышленников и спасайте мир вместе!