Доброго времени суток мои дороги читатели, хочу поделиться с вами очередным не хитрым, но вкусным блюдом. И так нам понадобится:
фарш(кто какой предпочитает)-900гр.
шампиньоны-250гр.
сыр-100гр.
лук репчатый-2шт.
соевый соус-50мл.
соус сметанный-250гр.
крупа манная-100гр.
мука-50гр.
яйца-2шт.
Приступим берем фарш добавляем мелко нарезанную луковицу, яйца хорошо перемешиваем, всыпаем манку перемешиваем, добавляем муку( смотрим по консистенции) даем немного постоять тем временем готовим начинку для наших гнезд, мелко нарезаем грибы, лук, трем сыр на мелкой терке все перемешиваем, добавляем соусы и перемешиваем так как я использую сыр и соусы то я не солю, а вы смотрите сами . Далее берем форму для запекания смазываем растительным маслом и при помощи ложки формируем котлеты выкладывая их на противень далее делаем в наших котлетках углубления и в них выкладываем начинку и в духовку на 30-40минут при температуре 200 градусов. Вкусные полукотлеты с начинкой готовы приятного аппетита.
