Террин от Forester- это чугунная посуда с толстыми стенками и дном, которая очень напоминает нам старую добрую утятницу. Началась история в изысканной Франции, где знают толк в кулинарных шедеврах. Именно там появилась оригинальная закуска, запекаемая в керамической прямоугольной емкости с крышкой. Этот деликатес, как и сама посуда, получил название «террин».
Террин относится к посуде, которую передают из поколения к поколению. Он прекрасно подходит людям, которые ценят и собирают старинные рецепты, придумывают и совершенствуют новые. Эта чугунная посуда позволит вам баловать своих домочадцев великолепными многообразными блюдами.
В нем можно обжаривать, запекать, мариновать, тушить, готовить соуса. И даже варить супы, кисели и повидло!
Изюминка террина в том, что в нем так же готовят и холодные блюда. Это идеальная посуда для приготовления любимых нами заливного, холодца, паштета.
За счет утолщенных стенок пища прогревается постепенно и равномерно. Тяжелая, плотно прилегающая крышка, не позволяет выпариваться жидкости. Сохраняется сочность блюда, его насыщенный вкус и аромат. А уникальность террина от Forester в том, что крышка одновременно является и сковородой. В ней отлично можно обжаривать золотистую с корочкой картошку, грибочки, сочные котлетки, тушить овощи и мясо.
Полезная, вкусная, а главное здоровая еда, приготовленная в террине, обеспечивает ему самое почетное место на Вашей кухне.
