ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
1. Баранина- 3 кг. 2. Картошка - 0,5кг. 3. Лук- 1головка. 4. Зелень- 150гр.
Как вы уже поняли "ШУЛЮМ" - это суп с баранины. Моем баранину режим на большие кусочки, варим 30мин., в казане. Чистим картошку, моем, нарезаем кубиками. Когда баранина сварилась через 30мин., ложем в казан картошку. Картошку варим 15мин. Пока варится картошка нарежем лук и зелень. Как картошка сварилась засыпаем лук. Варим ещё 3мин., снимаем с огня и засыпаем зелень. ШУЛЮМ готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!