Витграсс(от английского wheatgrass)- это молодые зеленые побеги пшеницы, из них делают сок или порошок. То есть витграсс и ростки пшеницы одно и тоже. Сейчас один из наиболее популярных продуктов в среде правильного питания. И это право абсолютно заслуженно!
Сок из ростков пшеницы легко усваивается организмом , гипоаллергенный, обладает уникальным составом. Не содержит глютен, если состоит только из зелёных частей ростка.
Порошок витргасса чуть менее полезный, т.к. во время процесса дегидрации(высушивания) теряется часть полезных свойств.
Поэтому более полезно употреблять сок(свежий или замороженный), либо свежесрезанные побеги. Этот поистине замечательный продукт подходит к употреблению детям, кормящим матерям, во время беременности, во время периода восстановления организма после болезни или операций. Является незаменимым продуктом в системе правильного питания, идеален в меню вегетарианском.
Витграсс нормализует работу ЖКТ, способствует регенерации тканей организма, крови. Это происходит благодаря большому содержанию витаминов К, группы В, А, Е, Железу и Магнию. А именно они участвуют и стимулируют процессы кроветворения, а так же участвует в нормализации работы нервной системы. Ростки пшеницы так же обладают противомикробным действием. Содержится рекордное количество хлорофилла-70%.
Витргасс уникален как продукт! Содержит около 400 живых ферментов,17 аминокислот, 95 макро- и микро- элементов. Аминокислоты в том числе незаменимые, что очень важно для тех кто следит за своей фигурой и здоровьем.
Витргасс объект изучения мировым сообществом учёных. Ведутся исследования о защите от старения, рака. О включении в перечень для лечения от туберкулёза,бронхита, астмы, ожирения, нарушения обмена веществ, бессонницы.
Состав (БЖУ)на 100г:
- Калорийность 46 ккал
- Белки 4.3г
- Жиры 0г
- Углеводы 7.1г
- Пищевые волокна 3.3г
Очень важно найти именно качественный продукт, где производитель соблюдает все нормы и технологические процессы.
