Я очень люблю разные овощные котлетки и оладушки.
Из разных овощей - капуста, кабачки, морковь - все это очень вкусно.
Картофельные драники не исключение.
А рецепт их очень прост и готовить их совсем не долго!
В конце статьи покажу фото готовых драников)
Нужно взять :
- 2 крупные картошки
- 1 лук
- 2 яйца
- 2 ст. л. муки
- Соль, перец, специи
Картофель очистить от кожуры, промыть, натереть на крупной терке. Хорошо отжать картошку от сока.
Мелко нарезать лук, соединить с картошкой.
Добавить яйца, муку, перемешать.
Посолить и поперчить. Добавить любимые специи.
У меня - копченая паприка, сушёный чеснок и зелень.
Разогреть сковородку с растительным маслом и обжаривать на ней драники с двух сторон до золотистого цвета.
Получается очень вкусно!
А съедаются ещё быстрее!
