Добрый день уважаемые читатели!
С вами Альбина и канал Лайфхаки и советы для дома!
Осенью, когда наступает пора сбора урожая, многие задаются вопросом хранения овощей. Особенно, проблематично сохранить овощи тем у кого нет подвала, погреба, тем кто живёт в квартире. Зимой чеснок высыхает, а весной уцелевшие головки начинают прорастать.
Сегодня в интернете очень много способов как сохранить чеснок, но для меня они слишком трудозатратны. Кто-то советует обернуть каждую головку в два слоя пищевой плёнкой, кто очистив от шелухи поместить в стеклянные банки, а кто-то и вовсе советует перед хранением окунуть в парафин.
Раскрою вам свой секрет хранения чеснока!
Однажды, когда родители привезли из дачи очередной ящик с овощами, сверху лежал чеснок. Я же, за неимением времени, просто взяла и посадила его букетом в стеклянную банку, которая стояла на столе. Так у меня эта банка и простояла до весны, пока чеснок не закончился. И хоть бы одна головка высохла или сгнила. Всё сохранилось сочным и свежим.
С тех пор лет пять пользуюсь этим способом. Теперь не страшно запасаться на зиму домашним чесноком, потому что он не портится совсем. За зиму смело готовлю по 3 банки. Единственное, что нужно сделать при уборке чеснока, оставить длинные стебли и естественно высушить.
Знакомые и родственники, которые к нам приходят, сначала удивлялись, потом фотографировали и отправляли своим родственникам как надо хранить чеснок. Сейчас все пользуются этим способом.