От покупки кухонной машины хозяек часто удерживают цена и кажущаяся сложность в управлении. «Руками быстрее», – уговариваем мы себя, продолжая вымешивать тесто или взбивать белки. К тому же кажется, что хватает и другой бытовой техники: миксера, блендера и мясорубки, – а сборка и мытье кухонной машины отнимут чуть ли не половину всего времени готовки.
На самом деле это не так. Современная кухонная машина – едва ли не самый простой в управлении прибор, а качество и скорость работы делают его лидером среди всей малой бытовой техники.
Не верите? Попробуем вас убедить на примере моделей Sense KVC5100 и Titanium KVL8300. Эти машины – флагманы английской компании Kenwood с 70-летней историей разработок.
Это компактные приборы, они не занимают много места
Несмотря на «громоздкое» название, кухонная машина – небольшой прибор. Например, размер машины Sense KVC5100 – 38*41*34 см. Она не крупнее, чем средняя кофемашина или мини-печь. Правда, вес у модели довольно значительный – 9,7 кг.
Kenwood Titanium KVL8300 весит еще больше – 11,2 кг, поэтому оптимально размещать такую технику на открытой поверхности кухонного гарнитура.
За кухонными машинами очень просто ухаживать, они не собирают на себе грязь
Некоторые хозяйки выступают против открытого хранения техники, ведь на ней могут оседать жир и пыль. Прилетающие брызги – обычное дело на кухне. Но за машинами Kenwood очень легко ухаживать – у обеих моделей нет внешних мелких деталей, которые могли бы собирать грязь.
Чашу и насадки можно мыть в посудомоечной машине, а основной блок – просто протирать салфеткой с неабразивным моющим средством. Из выступающих деталей у моделей KVC5100 и KVL8300 есть только ручка управления и рычажок для подъема механизма на задней панели.
Смена насадок занимает несколько секунд
Обе машины оснащены тремя приводами для установки насадок. Основной привод – для планетарного смешивания. Менять насадки в нем просто: достаточно снять защитный кожух с чаши, поднять верхнюю часть машины, установить насадку и немного повернуть ее вправо до закрепления. Все, прибор готов к работе.
Для установки насадок на высокоскоростной привод (например, на блендер) или на низкоскоростной (мясорубка), достаточно снять защитную крышку, установить насадку и провернуть ее на 45 или 90 градусов.
Все три привода можно запускать одновременно. Например, замешивать тесто, готовить смузи и прокручивать фарш.
Почти все насадки можно мыть в посудомоечной машине
Почти – потому что насадку для прокрутки теста и для лапши мыть привычным способом не стоит. Их протирают чистой сухой салфеткой. Мясорубку моют вручную. Все остальные насадки, как и чашу, можно смело мыть в посудомойке.
Главная задача кухонной машины – снять с вас всю работу по смешиванию и взбиванию ингредиентов.
С машиной Kenwood Sense KVC5100 в комплекте идут 3 насадки, а с Kenwood Titanium KVL8300 – 5 насадок.
Базовая крюкообразная насадка для теста
Один из основных инструментов кухонной машины. Крюк имитирует работу рук пекаря и обминает тесто до нужного состояния – из 1 кг муки и 10 яиц сделать готовое тесто получается за 5 минут. Насадка пригождается для приготовления хлеба, пиццы, пирогов, куличей, вареников или пельменей.
Венчик
Многофункциональная вещь – с помощью венчика можно взбивать белки, сливки, готовить муссы, кремы или суфле. Маленький лайфхак: для обеих моделей можно увеличить длину насадки, чтобы она почти доставала до дна – тогда получится взбить даже белок одного яйца.
К-образная насадка для мягких смесей, теста и фарша
Эта необычная насадка идеально подходит для песочного и творожного теста. Ее острые края прекрасно справляются с разбиванием сливочного масла и при этом отлично могут перемешивать фарш.
Гибкий взбиватель для заварного крема (в базовой комплектации KVL8300)
У этой насадки тонкие силиконовые края, которые, как крылья бабочки, бережно снимают остатки со стенок чашки и направляют их вниз. Она подходит для шоколада, мягких творожных смесей и сырного теста.
Насадка для аэрации смесей (в базовой комплектации KVL8300)
С помощью этой насадки удобно насыщать массу кислородом, когда нужно ввести тяжелый продукт. Например, во время приготовления тирамису.
Дополнительные насадки
В штатную комплектацию модели KVL8300, кроме 5 насадок для планетарного миксера, входит также стеклянный блендер объемом 1,6 литра. Все остальные насадки для моделей KVC5100 и KVL8300 продаются отдельно.
Высокоскоростные насадки
- Кухонный комбайн объемом 1,2 л для смешивания и нарезки
- Мини-измельчитель/мельница
- Насадка-овощерезка
- Соковыжималка
- Пресс для цитрусовых
- Блендер-стакан для спортивных напитков
Низкоскоростные насадки
- Мясорубка
- Насадка для нарезки кубиками
- Роторная терка-ломтерезка
- Пресс для фруктов
- Мельница для круп
- Спиралайзер
- Насадка для густых смузи с мякотью
- Насадки для пасты
С машинами Kenwood очень удобно работать
Стильный дизайн и качественные материалы дополняют удобные функции для максимального комфорта хозяйки. Например, у модели KVL8300 есть подсветка для чаши, с ней очень удобно наблюдать за процессом работы.
А при случайном нажатии на рычаг разблокировки машины (он нужен для смены насадок и установки чаши) вращение насадок автоматически останавливается.
Двигатели в обеих моделях тихие – даже при работе машины на полной мощности вам не придется повышать голос для разговора. К тому же устройства оснащены кнопкой «плавный старт», благодаря которой ингредиенты не оказываются раскиданными по чаше. А для добавления продуктов в процессе готовки предусмотрен специальный защитный кожух с большим окном.
В комплекте с обеими моделями Kenwood идут специальный силиконовый скребок для сбора остатков со стенок и специальный ключ для удлинения насадок. Напомним, что таким образом машины Kenwood позволяют качественно взбить даже один белок!
Качество, функциональность, долговечность и стиль - вот чего не хватает практически каждой кухне, где еще нет кухонной машины Kenwood. Переходите на сайт и выбирайте подходящую машину для вас и вашей кухни!