Все дети очень любят сладкое, Им к сожалению не объяснить, что много сладкого есть нельзя и тем более, что многие из них могут нанести вред организму. Это до конца 1980-х годов за производителями пристально следили контролирующие органы, существовал ГОСТ и отклонение от него несло множество санкций для директоров и технологов фабрик. Но с началом рыночной экономики производители совершенно не думают о здоровье не то, что взрослых, а даже малышей. А ведь именно они начинают выпрашивать бисквитные пирожные в яркой и красивой упаковке с медвежонком. В данной статье рассмотрю из чего состоят и как на самом деле выглядят бисквиты "Мишки Барни".
Производитель данных бисквитов именуется как Mondelez International, но не смотря на иностранное название изготовлены они в городе Петушки Владимирской области. Сразу становится ясным что это иностранная компания, которая запустила производство на территории России. Производитель указан мелким шрифтом на самой фольге с бисквитом, но никак не на большой коробке. На ней только место, где упакован продукт. Видать производителю есть что скрывать, но это только мое мнение.
Состав бисквита Медвежонок Барни
Перепишу все так, как указал производитель. Хитрые маркетологи такие слова, как пшеница, молоко, "яичный" написали крупным шрифтом. Сделано это специально для того, чтобы люди пробежались по составу бисквитов беглым взглядом. И именно эти слова бросились им в глаза, а остальное они пропустили. Подло? Да!
Приступаю. Состав: мука ПШЕНИЧНАЯ, сироп глюкозно-фруктозный, сахар, ЯИЧНЫЙ продукт, масло растительное, вода, темная шоколадная масса (какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор (лецитин СОЕВЫЙ)), глицерин, крахмал ПШЕНИЧНЫЙ, сыворотка сухая МОЛОЧНАЯ, МОЛОКО сухое обезжиренное, МОЛОКО сухое цельное, гидрокарбонат калия, дигидропирофосфат натрия, эмульгаторы (эфиры глицерина, молочных и жирных кислот, эфиры полиглицерина и жирных кислот, лецитин СОЕВЫЙ), карбонат кальция, соль, какао-порошок, ароматизатор натуральный.
В подтверждение своих слов прикладываю фото состава бисквита Медвежонок Барни.
А вот теперь разбираем что, и чего. С мукой пшеничной все понятно. Только обратите внимание, что производитель не указал что она высшего сорта. Ну ладно, может придираюсь. Яичный продукт это сухой яичный порошок, или яйца в бутылках, уже без скорлупы. Тоже понятно. Растительное масло, а оно может быть и пальмовым (что наиболее вероятно), вода.
К составу шоколадной массы тоже претензий нет. Многих может насторожить слово Лецитин. Это природное вещество которое содержится в многих орехах и фруктах. Идем дальше. Пшеничный крахмал... Ладно. Молочная сыворотка, молоко... Тоже ладно. Гидрокарбонат калия, - это сода. Хорошо! Она незаменима в печеньях и бисквитах. Глицерин? Это самый безопасная добавка, он улучшает вкус и цвет продукта. Дальше опять эмульгаторы на основе глицерина и молочных кислот.
Ну что же. Скажу честно. Придраться не к чему. Разобрав состав по ингредиентам понял что ничего такого химического нет. Если бы яйца использовались свежие и молоко тоже, то данные детские бисквиты были бы не по карману большинству родителей.
Теперь посмотрим как все это выглядит. Вскрываю упаковку.
Как видим, "медвежонок" скорее похож на инопланетного монстра, нежели на медвежонка. Если такой бисквит дать впечатлительному малышу, то ор может быть обеспечен надолго. Кстати, такой блеск как раз из за глицерина, но он, как уже писал, абсолютно безопасен для здоровья. Теперь попробуем разломать.
Разломав бисквит на три части видно, что производитель хорошо пожадничал с шоколадной массой. На весь бисквит ее всего половина чайной ложки.
Больше мне придраться не к чему. На самом деле вкусный бисквит, и очень недорогой. Разобрав состав понял, что его можно покупать ребенку.
Спасибо за внимание и благодарю за лайк.