Голубцы
Ингредиенты для приготовления:
Качан капусты - 1кг
Морковь - 3-4 шт
Ингредиенты для приготовления:
- Качан капусты - 1кг
- Морковь - 3-4 шт
- Лук - 2-3шт
- Помидор - 2 шт
- Сметана - 1 ст
- Масло подсолнечное
- Зелень
Способ приготовления:
Берём качан капусты и очищаем его, и избавляем от кочерыжки.
Подсолить кипяток и варить качан 10-20 мин. За тем дать стечь воде с качана капусты и разобрать его по листочкам. Стебли капустных листьев нужно срезать или размягчить тряпкой.
Ложим фарш на листья и заворачиваем. Голубцы должны получиться продолговатой формы.
Слегка обжарить голубцы и поставить тушить со сметаной, накрыв их сверху крышкой. Тушим 30 - 40 мин. Во время тушения нужно несколько раз поливать голубцы соусом со дна кастрюли.
Приятного аппетита!
Ставь большой палец вверх👍 подписывайся на мой канал впереди ещё больше интересных статей и вкусных рецептов