Как вы могли догадаться, количество герц монитора не влияет на ФПС и показывает только частоту обновления картинки. К примеру, если у вас монитор на 120 Гц, а компьютер может выдать только 60 кадров в секунду, то каждый кадр будет обновляться дважды. Чревато это "разрывами" изображения (если, конечно, компьютер выдает не 60 ФПС ровно, а, например, 55-65), и лечится включением вертикальной