Важно! Всё написанное в статье является результатом личного опыта автора. Читатель может быть не согласен с утверждениями и выводами и может свою точку зрения отстаивать в комментариях.
На сегодняшний день приобретение франшизы- это один из наиболее распространённых вариантов открытия бизнеса. Каждый из нас является клиентом фирм, ведущих бизнес по франшизе, сами того не зная. Что же такое франшиза? Это форма соглашения между двумя сторонами бизнеса, одна из которых владеет торговой маркой (франчайзёр), а вторая получает право использовать её в коммерческих целях (франчайзи) на определённый срок.
Для начинающего предпринимателя приобретение франшизы является наиболее простым и наименее трудозатратным способом начать бизнес. Естественно, франчайзёр предъявляет определённые требования к франчайзи и во многом ограничивает полёт его фантазий относительно того, как нужно вести бизнес.
Я свой первый опыт в ведении бизнеса получил именно во франшизе. Приобрёл я её в конце 2017-го года. Назвать франшизу я, к сожалению, не могу и ниже вы узнаете почему. Могу сказать лишь, что это общепит с упором на доставку блюд. Сама сеть достаточно крупная, от Калининграда до Владивостока.
Итак, на что нам нужно обратить внимание при выборе франшизы?
1. А франшиза ли это вообще
В интернете полно рекламы с предложением купить ту или иную франшизу. Но 95% предлагаемых франшиз таковыми не являются. Например, франшиза магазина по продаже свитеров с оленями. Это не шутка, такая чушь в самом деле существует! Любому оленю на этих свитерах понятно, что это просто разводняк. Но находятся люди, которые эту "франшизу" покупают.
Второй случай в принципе имеет место быть как самостоятельный вид начала бизнеса, но выдаётся именно как франшиза. Пример, франшиза по предоставлению услуг грузчиков. Заработать на самом деле в этой сфере можно, но по факту в этом случае вы покупаете исключительно бизнес-план по очень завышенной стоимости.
В моём случае франшиза честная. Но честная именно как франшиза.
2. Известность бренда
Из всего предоставленного списка мы вычистили шлак и перед нами остались настоящие франшизы. Но и они бывают разного качества. Например, бренд МакДональдс практически на 99% обеспечит вас потоком клиентов, чем бренд "Беляши от тёти Глаши". Беляши у неё могут быть очень вкусными и в её магазине от клиентов отбоя нет, и она очень хочет нести свои беляши в мир, но раскрутить бренд та ещё задачка.
В моём случае франшиза весьма слабая по узнаваемости бренда. Тут я прогадал.
3. Порог входа в бизнес
Основные виды выплат франчайзёру - это паушальный взнос и роялти. Паушальный взнос по своей сути является покупкой права на использование бренда для извлечения прибыли для себя. Роялти - ежемесячная комиссия за тот оборот, что вам приносит использование бренда. Аппетиты у франчайзёров разные и нужно трезво оценивать насколько они адекватны. Паушальный взнос более 500 тыс. рублей могут выставлять только стабильные компании, работающие на рынке от 10 лет. Остальные - слишком высокого мнения о себе.
Не стоит верить сумме затрат на бизнес "под ключ", она явно занижена. Например, СушиВок говорит, что бизнес "под ключ" обойдётся в 1,5 млн. рублей. Это с паушальным взносом, ремонтом, арендой, закупкой продуктов, рекламой. В эту сумму можно вписаться при оборудовании фудкорта в ТЦ площадью квадратов 12, максимум 15.
В моём случае паушальный взнос был вполне средним для такого формата. Франшиза рассчитала итоговые расходы в 1,6 млн. рублей, по факту вышло 2,3 млн. рублей.
4. Что вы получаете от франшизы
Одной только узнаваемой вывески будет явно недостаточно. Без должного уровня поддержки и предоставления инструментов ведения бизнеса, вы снимете вывеску также быстро, как и повесили. В договоре должны быть прописаны такие моменты, как маркетинг, доступ к серверу, сайту, наличие мобильного приложения, поставщики, предоставляющие свою продукцию по сниженной цене для сети и, очень важно, наличие правовой поддержки. Иначе вы можете оказаться в ситуации как я. Однажды после обновления сайта многие функции перестали работать. Сайт откатили, но некоторые партнёры, в том числе и я, вообще остались без сайта. Мы дружно написали в техподдержку. Но доступ к нему получили только спустя три дня, когда доделали новую версию сайта. Все эти три дня франчайзёр говорил, что вообще не обязан предоставлять нам сайт и делает это исключительно по доброте душевной. А партнёры, у которых сайт не упал, по вотсапп отправляли нам наши заказы. За что им огромное спасибо.
В моём случае на этом этапе честность франшизы закончилась. Из всего обещанного я имел только доступ к техкартам меню и сайту и то "по доброте душевной". Мобильного приложения нет, поставщиков ищем сами. Маркетинговый сбор, который я платил, уходит на раскрутку именно франшизы. И каждый партнёр вынужден абсолютно самостоятельно раскручивать свой магазин. Шутка ли, страница в ВК именно нашего магазина в поиске выходит на пятой строчке, а сайт всей сети на девятой.
5. Срок договора и условия его продления
Многие франшизы предлагают заключить договор сроком на год-два, а при продлении берут плату "за переоформление документов". Далеко не каждый бизнес вообще окупается за этот срок, а платить за проставление закорючки на листе А4 раз год - просто выдаивание из вас ваших денег. Самым адекватным сроком действия договора является 3-5 лет. Трёх лет вполне довольно для окупаемости вложений в франшизу, выработки собственных идей и решений и накопления опыта в бизнесе. Так что по окончании этого срока вы можете не продлевать договор и спокойно вести бизнес именно так, как нужно вам. Заключать же договор на десять и более лет нужно очень хорошенько подумать. В нашей стране нет ничего более стабильного, чем экономическая нестабильность.
В моём случае имеем срок договора пять лет. Тут всё хорошо.
6. Какая территория за вами закреплена
Особенно актуально, если вы будете осуществлять доставку. В договоре обязательно должна быть карта с выделенной для вас территорией. Что это значит? Это значит, что на вашей территории без вашего согласия не могут появиться точки других партнёров и также не могут осуществлять доставку. Если в договоре это не оговорено, то может сложиться ситуация, что через полгода на соседней улице появится "партнёр". А вы эти полгода усиленно вкладывали в рекламу, создавали себе имя, повышали узнаваемость. Будет очень обидно, что кто-то пройдёт по проторенной вами дорожке, вообще не напрягаясь.
Тут мне очень повезло. Я был предпоследним, с кем заключили договор "на старых условиях" - за мной закрепили весь город. Была одна попытка открыть вторую точку с другим партнёром с формулировкой "это стратегически выгодно", но после моего отказа тема была закрыта. По новым условиям точки можно открывать на расстоянии 1,5 км друг от друга. Совершенно очевидно, что это создаёт дикую внутреннюю конкуренцию.
7. Условия расторжения договора
Может сложиться так, что до истечения срока договора по разным обстоятельствам вам придётся закрыть точку. И очень часто по договору вы должны будете опять заплатить франчайзёру за "оформление документов". И снова это ещё один способ на вас навариться. Также скорее всего по договору вы не будете иметь право заниматься этим видом деятельности в течение пяти лет. Таким образом франчайзёр якобы защищает свои ноу хау, по факту просто защищает себя от конкуренции. Но тут многое зависит от того, насколько мирно вы разошлись с франчайзёром. Обычно он не мешает продолжать заниматься тем же под собственным именем. Но даже, если у вас случилась самая настоящая война, ничто вам не мешает переоформиться на жену/мужа и сменить вывеску.
И вот в этом месте у меня случились самые большие проблемы. За три года работы под франшизой накопилось слишком много разногласий, появились собственные идеи, а также мы решили переехать в другой регион. Написал уведомление о закрытии точки и расторжении договора за два месяца (по договору один месяц). И что же произошло? Через два дня после отправки электронного письма (отправил я два письма, одно почтой с уведомлением, второе на электронку, чтобы время не терять) меня отключили от сервера, перекрыли доступ к сайту. При том письмо почтой пришло к ним только через неделю. И через два месяца, когда я о них уже благополучно забыл, мне приходит роялти за два месяца и требование компенсировать не понятно какие потери. Ещё два месяца мы с ними выясняли отношения и в конечном итоге на меня подали в суд. К счастью для меня всё сложилось удачно, мне помог один из бывших партнёров, который также с ними судился и выиграл суд. Иск всё же отозвали, я им ничего не заплатил, но подписал соглашение о неразглашении. Именно поэтому назвать фирму я не могу.
Что могу сказать в заключение. Сама по себе концепция франшизы очень хороша. Вопрос в том кто как к ней подходит. Любой опыт - это положительный опыт. Франшизу вы берёте или начинаете дело с нуля, вы рискуете своими финансами одинаково.
Никогда не забывайте, что франшиза существует в первую очередь не для того, чтобы вы на ней заработали, а для того чтобы, франшиза заработала на вас.